马方主任医师
北京协和医院临床营养科
功效作用
野香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，同时膳食纤维较多，是相当好的营养食品。具有补充能量、降血压、润肠道等功效。
1、安神镇痛
野香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分叫做血清素，而血清素物质能有效刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。
2、降血压
野香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，也含有比较多的钾和镁，钾可以抑制血压的上升、肌肉痉挛；而镁具有缓解疲劳的功效。
3、润肠道
野香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
营养价值
野香蕉的含水量较高约70％，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、锌、核黄素、胡萝卜素、烟酸、维生素A和维生素C等。野香蕉含有三种天然糖分，包括蔗糖、果糖和葡萄糖。